A klasszikus Húsvéti hidegtál egyik legnagyobb kedvence a tormakrémes sonkatekercs és a szépen díszített töltött tojás. Ez a kombináció nemcsak látványos, hanem praktikus is, mert előre elkészíthető, jól hűthető, és mindig nagy sikert arat a vendégek körében. A tormás krém friss, enyhén csípős ízt ad a sonkának, ami tökéletesen illik az ünnepi asztal hangulatához. A Húsvéti receptek között ez a két étel szinte mindig helyet kap, hiszen látványos és nagyon finom hidegtálat készíthetünk néhány egyszerű alapanyagból.
Hozzávalók a sonkatekercshez:
- 20 szelet sonka,
- 20 dkg natúr sajtkrém,
- 1 evőkanál ecetes torma,
- 1 evőkanál majonéz,
- só,
- bors.
Elkészítés:
A sajtkrémet egy tálba tesszük, hozzáadjuk az ecetes tormát és a majonézt, majd sózzuk, borsozzuk. Alaposan kikeverjük, amíg sima, krémes állagot nem kapunk. A sonkaszeleteket kiterítjük, a szélükre egy-egy adag krémet teszünk, majd szorosan feltekerjük. Ha szép, egyforma tekercseket szeretnél, a krémet habzsákba is töltheted, így egyenletesebb lesz a töltés és a mutatósabbak lesznek a tekercsek. A kész sonkatekercseket hűtőbe tesszük legalább 1 órára, hogy jól összeérjenek az ízek és könnyebben tálalható legyen.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
