Levesekhez ideális, 100% - ban természetes, tartósítószer nélkül!
Összetevő:
- 2 kg sárgarépa
- 1 kg petrezselyemgyökér
- 1 kg zeller gyökér + levelek
- 1 kg ardei gras roșu
- 1 kg sárga hagyma
- 1 kg paradicsom
- 1 leustean link
- 1 csokor zöldpetrezselyem
- 200 g jódozatlan durva só
Mod de prepare:
- Zöldségelőkészítés
- Mosd meg és tisztítsd meg a zöldségeket.
- A sárgarépát, a petrezselymet és a zellert nagy reszelőbe vagy robotba reszeljük.
- A hagymát és a borsot aprítsuk apró kockákra.
- A paradicsomot turmixgépen vagy darálón keresztül adják be.
- Keverés
- Egy nagy tálban keverjük össze az összes zöldséget.
- Sózzuk és apróra vágott zöldeket adunk hozzá.
- Jól keverjük össze, és hagyjuk 30 percig, hagyjuk a levet, és keverjük össze az ízeket.
