Ezért lesz mindig szaftos a krumpliágyon sült tarja

Amineon
A lassú sütésnek köszönhetően a hús omlós marad, a krumpli pedig magába szívja a szaftot.

Ezért lesz mindig szaftos a krumpliágyon sült tarja

A krumpliágyon sült tarja tökéletes hétvége délelőtti program. Hozza a szokásos formáját, és sosem hagy minket cserben, ha valami finomat szeretnénk enni. Mutatjuk, nálunk hogyan készül.

Vasárnap délelőtt van, a konyhában lassan melegszik a sütő, és az ember pontosan tudja, mit szeretne enni délben. Olyasmit, ami nem akar új lenni, csak jó. A krumpliágyon sült tarja ilyen étel. Megbízható, illatos, és már a sütés közben elárulja, hogy érdemes volt neki időt adni.

Ez az a fogás, amit sokan ösztönből készítenek. Nem kell hozzá különleges technika, csak figyelem és egy kis türelem. A hús szaftja lassan leszivárog a krumplira, a fokhagyma és a rozmaring pedig csendben végzi a dolgát.

A végeredmény nem látványos hivalkodás, inkább egy olyan ebéd, ami köré jó leülni.

Hozzávalók

A húshoz és fűszerezéshez

  • ötven dekagramm sertéstarja
  • öt gerezd fokhagyma
  • só ízlés szerint
  • frissen őrölt fekete bors
  • friss rozmaring

A krumpliágyhoz

Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.

Következő »»