- hetven dekagramm burgonya
- egy zöld paprika
- egy paradicsom
- fél fej hagyma vékonyra szeletelve
A sütéshez
- két három evőkanál zsír vagy olaj
- egy deciliter víz
Elkészítés
A tarja akkor hálás, ha kap időt
A sertéstarját vastagabb szeletekre vágjuk, majd mindkét oldalát besózzuk és megborsozzuk. A fokhagymát összezúzzuk, és alaposan bedörzsöljük vele a húst. Néhány ág friss rozmaring kerül rá, ami nem tolakodó, inkább csak jelzi, hogy itt most lassú sütés készül.
Ha van rá idő, a hús pihenhet egy keveset, de akkor is szépen sül, ha rögtön tovább dolgozunk vele. A lényeg az, hogy ne hidegen kerüljön a tepsibe.
A krumpli nem köret, hanem alap
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
