A saláta könnyű, mégis laktató, így remek választás lehet a nehezebb karácsonyi ételek mellé. Az egyszerű elkészítési módja miatt bárki könnyedén elkészítheti, még a konyhában kevésbé jártasak is. A burgonya, friss zöldségek és a házi készítésű, mustáros öntet tökéletes kombinációt alkotnak.
Hozzávalók
- 750 g burgonya
- 2 hagyma
- 2 evőkanál repceolaj
- 100 ml (házi készítésű) zöldségleves
- 3 evőkanál fehér borecet
- 1/2 evőkanál közepesen erős mustár
- 1/2 uborka
- 1 piros paprika
- 120 g retek
- 1/2 csokor újhagyma
- 2 ág petrezselyem
- Só és bors
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
