A meggyes pite szerintem az egyik legjobb házi sütemény. Az omlós, zsírral készült tészta és a fahéjas, pudingos meggytöltelék együtt pont olyan, mint a régi, klasszikus sütik, amikből nem lehet eleget sütni. Akkor a legfinomabb, amikor a töltelék jó gyümölcsös, nem túl édes. Friss és fagyasztott meggyből is elkészíthető.
Hozzávalók a tésztához:
- 55 dkg finomliszt,
- 10 dkg cukor,
- 20 dkg zsír,
- 1 db tojás,
- 1 db tojássárgája,
- 200 g tejföl,
- 1 csomag sütőpor,
- 1 tojás a tetejére a kenéshez.
Hozzávalók a töltelékhez:
- 1,5 kg meggy,
- 3 tasak vanília ízű főzős pudingpor,
- 35 dkg cukor,
- őrölt fahéj ízlés szerint
Elkészítés:
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
