Ez a zöldbabos húsos ragu, igazi kincs a házias ételek között. Nem túl bonyolult, mégis kiadós és zamatos, tele olyan ízekkel, amelyek egy régi nyári konyhát idéznek. A jó alap itt is a hagyományos pörköltalap: sok hagyma, fokhagyma, egy kis piros arany és pirospaprika, amitől a hús már az elején szép színt és gazdag ízt kap.
Tetszés szerint fűszerezhetjük, akár más zöldségek is kerülhetnek bele. Friss kenyérrel tunkolva is fogyasztható, de akár rizzsel is kínálhatjuk, attól függően a család, hogy szereti.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
