Leírás: Ízletes cukor-citromszirupban (vagy rózsavízben) áztatott, olajban sült, hengeres puffancsok, kívül ropogósak, belül puhák. Hagyományos török és közel-keleti desszert.
🍯 Amiért imádni fogod
Kívül ropogósak, belül puhaak.
Elkészítési idő: körülbelül 30 perc, beleértve az előkészítést és a sütést.
Természetesen diómentes; alkalmas tejmentes diétát követők számára.
Olcsóak, 20-25 darabot kapunk belőlük.
Könnyen elkészíthetőek és tökéletesek a vendégek lenyűgözésére.
Hozzávalók
A tésztához:
240 ml víz
115 g sótlan vaj
1 evőkanál cukor
60 g só
125 g finomliszt
3 nagy tojás, szobahőmérsékletű
A sziruphoz:
400 g cukor
480 ml víz
2 evőkanál citromlé (vagy 1 evőkanál rózsavíz)
Sütéshez:
Növényi olaj (kb. 4 csésze)
Hasznos tippek:
A jobb keverés érdekében szobahőmérsékletű tojásokat használjon.
Hagyja a szirupot teljesen kihűlni, mielőtt a forró tulumbára önti.
Csillag alakú fúvókával (827-es vagy hasonló) készítse el a klasszikus csíkokat.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
