Ez a mozaikzselé egy igazi kedvenc: egyszerű elkészíteni, mégis nagyon látványos! Tökéletes választás családi összejövetelekre, vendégeknek vagy akár egy kis hétvégi kényeztetéshez. Ráadásul most zselatin helyett agar-agarral készül, így gyorsabb és könnyebb is!
Hozzávalók:
- 3 csomag színes gyümölcszselé (eper, citrom, egres stb.)
- 500 ml forrásban lévő víz zselénként
- 400 ml 30%-os tejszín (vagy natúr joghurt a könnyebb verzióhoz)
- 1 teáskanál agar-agar (kb. 2–3 g)
Elkészítés:
A színes zselék elkészítése:
Oldd fel mindegyik zselét 500 ml forró vízben, alaposan elkeverve.
Öntsd lapos edényekbe, majd tedd hűtőbe 2–3 órára, amíg teljesen megdermednek.
A krémes alap elkészítése:
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
