Öntsd a tejszínt egy lábasba, add hozzá az agar-agart, majd forrald fel.
Folyamatos keverés mellett főzd 1–2 percig (nagyon fontos lépés!).
Vedd le a tűzről, és hagyd egy kicsit hűlni, de ne hagyd teljesen kihűlni.
A desszert összeállítása:
A megdermedt zseléket vágd kis kockákra, majd keverd össze egy nagy tálban.
Tedd át egy formába vagy tálba, majd öntsd rá a még folyékony krémet.
Ügyelj arra, hogy a kockák szépen eloszoljanak.
Tedd hűtőbe kb. 2–3 órára, amíg teljesen megszilárdul.
Tálalási tippek:
Szeletelés előtt pár percre vedd ki a hűtőből
Díszítheted friss gyümölccsel vagy mentalevéllel 
Hidegen a legfinomabb!
Tipp:
Az agar-agar gyorsabban köt, mint a zselatin, és szobahőmérsékleten is megszilárdul. Ha lágyabb állagot szeretnél, használj kicsit kevesebbet belőle.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
