Ropogós rántott gomba + fehér mártás

Hozzávalók (4 adag)

Gomba:

400 g csiperkegomba

2 tojás

80 g liszt

120 g zsemlemorzsa (lehetőleg panko)

Só, bors

Paprika, fokhagymapor (elhagyható)

Olaj a sütéshez

Fehér szósz:

150 g natúr joghurt vagy frissen sült joghurt

1 evőkanál 1 evőkanál majonéz

1 kis reszelt fokhagymagerezd

Petrezselyem vagy metélőhagyma

Só, bors

Citromlé

Elkészítés

Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.