A cukkinit alaposan mosd meg, és vágd kb. 5-7 mm vastag szeletekre.
A hagymát vágd vékony félholdakra, a kaprot apróra vágd, a fokhagymát pedig préssel nyomd össze, vagy aprítsd nagyon finomra. Gyümölcsök és zöldségek
A cukkinit, a hagymát, a kaprot és a fokhagymát tegye egy erős, fedővel ellátott zacskóba vagy edénybe.
A páchoz keverje össze az olajat, az ecetet, a cukrot, a sót, a mustárt, a paprikát és a fekete borsot, amíg homogén állagot nem kap.
Öntse a pácot a zöldségekre, zárja le szorosan a zacskót, és rázza össze erőteljesen többször, hogy a cukkini minden szeletét egyenletesen bevonja az aromás szósz.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
