Ezek a mini sajttorták ötvözik a sajttorta krémességét a crème brûlée karamellizált tetejével.
Tökéletesen adagolhatók, elegáns desszertet alkotva, amely kívül sima és aranybarna, belül pedig olvadó állagú.
Hozzávalók
A tésztához:
200 g vaníliás vagy vajas keksz
80 g olvasztott vaj
A töltelékhez:
400 g krémsajt
150 g cukor
3 tojás
100 ml tejszín
1 teáskanál vanília kivonat
Citromhéj (elhagyható)
A karamellhez:
100 g cukor
2 evőkanál forró víz
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
