Házi fokhagymás-paprikás krém: ellenállhatatlan íz pirítóshoz és szószokhoz.

Házi fokhagymás-paprikás krém: Ellenállhatatlan íz pirítóshoz és szószokhoz.

Házi fokhagymás-paprikás krém: Ellenállhatatlan íz pirítóshoz és szószokhoz.

Keresel egy módszert arra, hogyan használhatod fel a kertedben maradt paprikát, és alakítsd át egy sokoldalú krémmé, amelyet egész évben élvezhetsz? Ez a fűszeres paprikás krém – egy nagyanyáinktól örökölt recept – gyorsan és olcsón elkészíthető, és a kamrádban a következő szezonig eláll.

Hozzávalók:

2 kg piros, húsos paprika

150 g paradicsompüré (vagy ugyanennyi blansírozott, hámozott paradicsom)

5 gerezd fokhagyma

100 ml ecet (8%-os vagy borecet)

4 chili paprika (a mennyiséget a kívánt csípősségi szinttől függően állítsd be)

2–3 teáskanál só

50 g kristálycukor

Elkészítés:

Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.