Egy bevált recept a tökéletes SÖTÉT és VILÁGOS piskótához, egy soha el nem szakadó tekercshez

• Cseréljen ki 25 g kukoricakeményítőt 25 g cukrozatlan kakaóporra. (Így a liszt és a keményítő együtt marad 80 g + 25 g = 105 g a kakaóval együtt.)

Elkészítés (Világos piskóta):

1. 1. Előkészítés: Melegítse elő a sütőt 200 °C-ra (alul-felül sütés). Béleljen ki egy kb. 30×40 cm-es tepsit sütőpapírral.

1. 1. Tojás és Cukor: Az egész tojásokat, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot és a csipet sót egy tálba tegye, majd magas fordulaton, habosra, vastagra és világosra verje (kb. 5-10 perc, amíg a massza megemelkedik és a habverő után nyomot hagy).
   2. Hozzáadás: Lassú fokozaton vagy kézzel, óvatosan keverje hozzá a meleg vizet (vagy tejet).
   3. Száraz Anyagok: Egy másik tálban szitálja át a lisztet, a kukoricakeményítőt és a sütőport.

Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.