A csokoládémázhoz:
150 g jó minőségű étcsokoládé
80 ml habtejszín (33%)
20 g vaj
Díszítéshez:
csokoládéforgács
friss málna vagy ribizli (opcionális)
Elkészítés:
1. A cukkini elkészítése. Tészta
Mosd meg a cukkinit, és reszeld le finomra. Ha nagyon lédús, óvatosan nyomd össze kézzel. Ne legyen teljesen száraz – a nedvessége biztosítja a sütemény puhaságát.
További információk
tej
csokoládé
Édességek és cukrászsütemények
2. Száraz hozzávalók.
Egy tálban keverd össze a lisztet, a kakaót, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és ha szükséges, az instant kávét.
3. Nedves hozzávalók.
Egy második tálban verd fel a tojásokat a cukorral és a vaníliával körülbelül 3-4 percig, amíg könnyű hab nem lesz. Fokozatosan add hozzá az olajat, majd a tejet.
4. A tészta összekeverése. Kakaóbab
A száraz hozzávalókat részletekben keverd a folyékony keverékhez. Végül óvatosan keverd hozzá a reszelt cukkinit és az apróra vágott csokoládét. A tészta sűrűbb lesz, de puhább.
5. Sütés.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
