Ez a lassan sült csirke-töltelékes rakott étel egyike azoknak a meghitt, egyszerű vacsoráknak, hogy otthonos illatot árasztanak az egész házban. A klasszikus középnyugati vasárnapi vacsora ihlette – egyszerű hozzávalók, egy-két konzerv leves és egy doboz töltelékkeverék, ebből valami megnyugtató és ismerős lesz. Ez az a fajta étel, amit egy forgalmas iskolai estén vagy egy hűvös hétvégi délutánon beteszel a sütőbe, és hagyd, hogy csendben tegye a dolgát, esetleg segít a házi feladatban vagy a ruhák hajtogatásában. Remek módja annak is, hogy egy csomag csirkemellből egy kiadós, családias étkezést varázsolj, amely különlegesnek érződik anélkül, hogy az egész napot a konyhában töltenéd.
Ez a rakott étel remekül illik egyszerű, földhözragadt köretekhez. Szeretem zöld zöldségekkel tálalni – a párolt zöldbab, a sült brokkoli vagy egy egyszerű köretsaláta ranch öntettel mind jól ellensúlyozza a gazdag ízvilágot. Egy adag almaszósz vagy szeletelt friss gyümölcs mindig nagy sikert arat a gyerekek körében, és egy kis édességet ad a tányérnak. Ha éhes társaságot etetsz, adhatsz hozzá krumplipürét vagy vajas tojásos tésztát, még akkor is, ha a töltelék már tartalmazza a szénhidrátokat – nagyon is illik a középnyugati kényelemhez, ha egynél több laktató köret van. És ha extra egyszerűre vágysz, csak adj hozzá egy tepsi sült sárgarépát vagy egy zacskó fagyasztott vegyes zöldséget, és kész is a vacsora.
Lassan sült csirke és töltelékes rakottas
Adagok: 6
Hozzávalók
2 font csontozott, bőr nélküli csirkemell (kb. 4-6 darab)
1 doboz (170 g) töltelékkeverék (csirke vagy fűszeres)
1 konzerv (10,5 oz) tejszínes csirkehúsleves
1 konzerv (280 g) gomba- vagy zellerkrém tartalmú
csekély tartalmú csirkehús1 (elosztva: 1 csésze + 1/2 csésze)
1/2 csésze tej
2 evőkanál vaj, megolvasztva (plusz egy kevés a tál kikenéséhez)
1/2 teáskanál fokhagymapor
1/2 teáskanál vöröshagymapor
1/2 teáskanál szárított kakukkfű (opcionális)
1/2 teáskanál szárított petrezselyem (opcionális, plusz egy kevés díszítéshez)
1/2 teáskanál só (vagy ízlés szerint, zöldségtől függően, mennyire sósak a leves fagyasztek és a töltelékek)
1/2 teáskanál
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
