A töltelék elkészítése:
A töltelék elkészítése:
Amíg a tészta kel, áztasd be a szárított áfonyát és mazsolát meleg vízbe körülbelül 10 percre, hogy megduzzadjanak. Jól csepegtesd le, és itasd szárazra.
A kenyér formázása:
Miután a tészta megkelt, gyúrd ki, és lisztezett felületre helyezd. Nyújtsd ki a tésztát egy nagy, körülbelül 1,2 cm vastag téglalappá.
Szórd meg egyenletesen az áfonyát és a mazsolát a tésztán.
Nyújtsd ki szorosan a tésztát a hosszabb oldalánál fogva, hengert formálva.
Fordítsd meg a tésztát:
Vágd félbe a tésztahengert hosszában, hogy a gyümölcsrétegek láthatóvá váljanak.
Óvatosan csavard össze a két darabot, a töltelékkel felfelé.
Nyújtsd ki a tésztát kör alakúra, és helyezd egy kivajazott kerek tepsibe, a széleit behajtva, hogy lezárd a kört.
Második kelesztés:
Takard le a tepsit egy konyharuhával, és hagyd a tésztát ismét kelni körülbelül 30-40 percig, vagy amíg a duplájára nem nő.
Melegítsd elő a sütőt:
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
