itkos recept a nagyitól – Így készül a világ legfinomabb túrós sütije
Gyerekkoromban mindig úgy éreztem, hogy a nagymamám konyhája egy varázslatos hely. Ott álltam a konyhapult mellett, figyelve, ahogy a nagyi szinte varázsütésre keveri, formázza, és a sütőbe helyezi a finomságokat. Az egyik kedvencem mindig is ez a pillekönnyű túrós sütemény volt, amit ő csak Túrós Papi néven emlegetett.
Ez a recept nem csak egy egyszerű sütemény, hanem egy darabka múlt, egy kis szeretet és egy nagy adag nosztalgia. Ráadásul elkészíteni is egyszerű, így ha valami igazán otthonos, lélekmelengető édességre vágysz, próbáld ki ezt a receptet.
Hozzávalók:
- 75 dkg félzsíros, natúr túró
- 4 evőkanál cukor
- 4 evőkanál liszt (ha szükséges, lehet kicsit több)
- 4 db tojássárgája
- 4 db tojásfehérje (kemény habbá verve)
- 4 dl tejföl (20%-os)
- 20 g vaníliás cukor
- Egy csipet só
- 1 db citrom reszelt héja
- Ízlés szerint mazsola
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
