Tejszínes marhahúspüré pirítóssal: Egy megnyugtató klasszikus a nagymama konyhájából
Hozzávalók, amikre szükséged lesz (4 adag)
|
Hozzávaló
|
Miért működik?
|
|---|---|
|
225 g szárított, darált marhahús (üvegben vagy konzervben)
|
Sós, pikáns alap – ha túl sós, öblítsd le!
|
|
3 evőkanál sótlan vaj
|
Gazdag rántást készít a krémes szószhoz
|
|
3 evőkanál univerzális liszt
|
Sűríti a szószt a tökéletes mártás állagúra
|
|
2½ csésze teljes tej
|
Teljes tej = krémesebb állag (2% tej is jó)
|
|
Frissen őrölt fekete bors
|
Kiegyensúlyozza a sótartalmat (hagyd ki a sót – valószínűleg nem lesz rá szükséged!)
|
|
4 vastag szelet pirított kenyér
|
A kovászos kenyér, a texasi pirítós vagy a keksz tartósabb.
|
🌾 Gluténmentes? Használj gluténmentes lisztet és gluténmentes kenyeret.
🥛 Tejmentes? Cseréld le a vajat olívaolajra, a tejet cukrozatlan zabtejre.
Lépésről lépésre útmutató (Könnyebb, mint elvitelre rendelni!)
1. A marhahús előkészítése:
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
