Előmelegített sütőben 180°C-on (350°F) kb. 10 percig süsd.
Sütés után hagyd a tepsiket szobahőmérsékleten kihűlni.
3. A krém elkészítése: Főzés és receptek
Keverd össze a lisztet, a cukrot és a vaníliás cukrot.
Fél liter hideg tejből mérj ki kb. 20 evőkanálnyit, és keverd simára a liszttel.
Forrald fel a maradék tejet. Tedd félre, lassan keverd hozzá az elkészített lisztkeveréket, és tedd vissza a serpenyőt a tűzhelyre.
Főzd kb. 2 percig, amíg a krém besűrűsödik.
Fedd le a forró krémet folpackkal, ügyelve arra, hogy hozzáérjen a felületéhez (ne képződik bőr). Hagyd szobahőmérsékletűre hűlni.
Verd fel a szobahőmérsékletű vajat, és fokozatosan add hozzá a hideg tejszínt. Minden hozzáadás után alaposan verd fel.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
