Először turmixgépben adjuk hozzá a cukrot, a meleg tejet és a száraz élesztőt. Röviden keverje össze, éppen annyira, hogy aktiválja az élesztőt.
Ezután adjuk hozzá a lecsepegtetett kukoricát, olajat, tojást és kukoricalisztet. Addig keverjük, amíg a keverék sima és egyenletes nem lesz.
Ezután vigye át a keveréket egy nagy tálba. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, minden adagolás után jól keverjük össze.
Ezt követően kézzel gyúrjuk a tésztát, amíg sima és enyhén ragadós nem lesz.
Fedje le a tálat műanyag fóliával, műanyag zacskóval és tiszta konyharuhával. A tésztát meleg helyen addig pihentetjük, amíg meg nem duplázódik.
Miután megkelt, óvatosan nyomja meg a tésztát a kezével, hogy levegőt engedjen.
Most ossza fel a tésztát kis adagokra. Mindegyiket nyújtsa ki egy sodrófával, hajtsa össze a végeit, és formáljon kis golyókat.
A tésztagolyókat vajazott üveg sütőformára tesszük. Fedjük le újra, és hagyjuk pihenni még egy órát.
Végül mindegyiket megkenjük egy kis tejjel, a tetejére kukoricalisztet szórunk, és előmelegített sütőben 356 °F-on (180 °C) körülbelül 30 percig sütjük, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
