Egy tálban készítsünk pácot az olívaolaj, fokhagyma, citromlé, fűszerek, só és bors összekeverésével. Forgassuk meg a haldarabokat ebben a pácban, majd hagyjuk pihenni 30-60 percig, hogy teljesen magukba szívják az ízeket.
A halat ezután sütőpapírral bélelt tepsire vagy sütőálló tálba helyezzük. Előmelegített sütőben 200°C-on (390°F) körülbelül 25-30 percig sütjük. A sütési idő felénél a darabok megfordíthatók, hogy egyenletesen süljenek.
A hal akkor kész, amikor kívül aranybarna, belül pedig puha. Tálalás előtt adhatunk hozzá egy kis friss petrezselymet az extra ízért.
Tápanyag-tartalmát tekintve ez az étel viszonylag könnyű. Átlagosan 100 g grillezett hal 150 és 220 kcal közötti kcal-t tartalmaz, a hal fajtájától és a felhasznált olaj mennyiségétől függően.
Ez az étel egyszerűsége, magas tápértéke, valamint természetesen citromos és fűszeres íze miatt népszerű.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
