Nagymamám eredeti karamellás szélforgó receptje
A recept végén találsz egy videót, amit megnézhetsz!
1. Karamellszósz .
Nyersanyagok:
4 evőkanál cukor
150 ml 30%-os habtejszín
Eljárás:
Olvasszunk fel 4 evőkanál cukrot egy serpenyőben, amíg borostyánszínű karamell nem lesz belőle.
Cukor
Miután a cukor feloldódott, adjunk hozzá 150 ml tejszínt, amelyet előzőleg óvatosan melegítettünk tűzhelyen (de nem forrásban lévő lángon). Jól keverjük el a szószt, hogy a karamell feloldódjon.
A kész karamellt hagyjuk teljesen kihűlni.
2. Vaníliakrém.
Nyersanyagok:
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
