A csülkös babgulyás egy igazi magyar klasszikus: tartalmas, fűszeres és tökéletes választás a hideg napokra, amikor jól esik egy kiadós, forró étel. Gyakran szoktam készíteni, annyira szereti az egész család.
Hozzávalók:
- 50 dkg füstölt csülökhús
- 50 dkg sertéscomb (kockázva)
- 40 dkg tarkabab vagy fehér bab (pinto bab is kiváló)
- 20 dkg füstölt szalonna
- 3 fej vöröshagyma
- 2 db sárgarépa
- 1 zellergyökér
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 db krumpli
- 1 evőkanál pirospaprika
- Bors ízlés szerint
- 1-2 evőkanál liszt
- Zsír (a rántáshoz)
- Tejföl (tálaláshoz)
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
