Burgonyagombóc csípős szószban – a tökéletes köret, ami a főszereplővé válik 
Eleged van a klasszikus krumplipüréből vagy a sült krumpliból? Itt az ideje, hogy az egyszerű alapanyagokat igazi ízbombává alakítsuk! A csípős szószban tálalt burgonyagombócok tökéletesek egy laktató vacsorához, vagy olyan köretként, amely minden figyelmet magára vonz egy szaftos sült hús mellett.
Miért fogod imádni ezt a receptet?
-
Álompuha állag: a gombócok puhák és levegősek, szinte elolvadnak a szádban.
-
Ízrobbanás: a csípős szósz tökéletes egyensúlyt teremt a burgonya finomságával.
-
Könnyen beszerezhető alapanyagok: nagy eséllyel minden megtalálható már otthon!
Hozzávalók
A burgonyagombóchoz
-
800 g lisztes (fehér) burgonya
-
200–250 g finomliszt
-
1 nagy tojás
-
50 g puha vaj
-
Só és bors ízlés szerint
-
Egy csipet szerecsendió (opcionális)
A csípős szószhoz 
-
2 evőkanál olívaolaj
-
3 gerezd fokhagyma, összezúzva
-
400 g passzírozott paradicsom (vagy paradicsomlé)
-
1 teáskanál chilipelyhek (vagy ízlés szerint)
-
1 teáskanál füstölt paprika
-
Friss bazsalikom vagy petrezselyem
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
