A kenyér, ami örökre leszoktat a bolti péksütikről: ezután a recept után többet nem veszel

Amineon
Ez a házi kenyér recept annyira egyszerű, hogy bárki bátran nekiállhat, még azok is, akik életükben először dagasztanak tésztát. A külseje gyönyörűen aranybarna és ropogós, belül pedig puha kenyér vár: épp olyan, mint a pékségben. Mindössze néhány alapanyag kell hozzá, és már készülhet is a friss reggeli.

A kenyér, ami örökre leszoktat a bolti péksütikről: ezután a recept után többet nem veszel

Mindig is csodálattal figyeltem azokat, akik saját kenyeret sütnek otthon, míg egy nap azt mondtam: „elég, én is kipróbálom”. Be kell vallanom, az első szelet még melegen, a vágódeszka fölött állva történt, vajjal és sóval, és abban a pillanatban eldőlt, hogy ezentúl gyakrabban fogok saját kenyeret készíteni. Ez a recept lett a biztos pont, amihez mindig visszatérek, mert egyszerű, megbízható és minden alkalommal tökéletes eredményt ad.

HOZZÁVALÓK

  • 500 g finomliszt
  • 0,5 tasak instant élesztő vagy fél kocka friss élesztő
  • 3 dl langyos víz
  • 2 ek napraforgó- vagy olívaolaj
  • 0,5 tk cukor
  • 1 tk só

Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.

Következő »»