Hozzávalók
A Hasselback cukkinihez:
2 nagy cukkini (kb. 500 g/1.1 lb összesen)
2 nagy tojás
60 ml (1/4 csésze) növényi olaj
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
Fokhagyma
1 közepes sárgahagyma, vékonyra szeletelve
1 közepes vöröshagyma, vékonyra szeletelve
1 nagy sárgarépa, julienne-re vágva
2 közepes burgonya, vékonyra szeletelve
1 nagy paradicsom, szeletelve
1 piros kaliforniai paprika, szeletelve
2 zellerszár, apróra vágva
80 g (2.8 oz) reszelt sajt (mozzarella vagy cheddar)
60 g (1/4 csésze) konzerv hámozott paradicsom
Sajtok
2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
2 evőkanál apróra vágott friss kapor
A balzsamecetes mázhoz:
40 ml (3 evőkanál) balzsamecet
1 teáskanál méz
1 citrom leve
1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál fekete bors
Gyümölcsök és zöldségek
1/4 teáskanál paprika
Lépésről lépésre utasítások
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
