Az apróra vágott hagymát pirítsuk aranybarnára az olajon. Adjuk hozzá az édes paprikát és a köményt, majd gyorsan keverjük össze. Adjuk hozzá a megmosott lencsét, öntsük fel vízzel, és forraljuk fel.
Főzd kis lángon körülbelül 25 percig, amíg a lencse megpuhul. A végén add hozzá az összezúzott fokhagymát, a majoránnát, sót és borsot. Ha szeretnéd, tehetsz bele egy darab kolbászt is. Hagyd még egy kicsit főni.
Paradicsomleves
- 1 liter víz vagy húsleves
- 5-7 evőkanál paradicsompüré
- 1 hagyma
- 1 evőkanál liszt
- 1 evőkanál vaj vagy olaj
- cukor, só és bors
- leves tészta
- A felaprított hagymát pirítsd meg vajon vagy olajon. Add hozzá a paradicsompürét, és pirítsd rövid ideig, hogy íze lágyuljon. Szórd meg liszttel, keverd össze, és fokozatosan öntsd hozzá a vizet vagy az alaplevet, közben kevergesd, hogy ne legyenek csomósak. Ízlés szerint sózd, édesítsd és borsozd. Forrald fel, add hozzá a tésztát, és főzd körülbelül 8-10 percig, amíg megpuhul.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
