Elkészítése:
Válasszuk szét a tojások sárgáját a fehérjétől, majd a fehérjét verjük kemény habbá.
Egy tálban keverjük össze a tojássárgáját és a többi összetevőt.
Óvatosan adjuk hozzá a tojásfehérjét a keverékhez, 2-3 részletben.
Egy teflonbevonatú serpenyőben melegítsünk fel egy kis vajat vagy olajat.
A túrós keverékből evőkanállal formázzunk lepénykéket, és süssük őket mindkét oldalon 3-4 percig, közben néha megfordítva őket.
A kész lepénykéket tegyük papírtörlőre, hogy a felesleges zsiradékot leszívja, majd helyezzük őket tányérra.
Tálaljuk édes joghurttal, tejföllel, lekvárral vagy gyümölcsökkel.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
