Elkészítése:
- Vajban dinszteljük meg a hagymát, a fokhagymát és az aprított petrezselyemzöldet.
- Egy tálba tegyük bele a darált húst és tegyük bele a dzinsztelt ahgymát, majd adjunk hozzá mustárt és egy felvert tojást, sózzuk, borsozzuk, majd jól dolgozzuk össze.
- A tésztát nyújtsuk ki, tegyük a közepébe a darált hús felét és formáljunk belőle egy téglalap alakot (a képen látható módon).
- Tegyük rá a tojásokat a darált hús közepébe egy sorba, majd a maradék darált húst tegyük rá.
- A tésztát vágjuk be a képen látható módon és kössük össze kereszirányban, nyomjuk kissé a töltelékhez.
- Kenjük meg a tésztát tojássárgával és 40 percig süssük míg aranybarna nem lesz.
Jó étvágyat!
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
