Soha többé ne vegyél bolti mákost! A titkos családi recept, amitől még a szomszéd is megnyalja az ujját

Miért nem olyan ez, mint a bolti mákos?

A legtöbb helyen sajnos kispórolják a mákot, vagy túl szárazra hagyják a belsejét. Én viszont abban hiszek, hogy a máknak szaftosnak kell lennie. Ebben a receptben a tej és az olvasztott vaj kettőse, na meg a felvert tojáshab gondoskodik arról, hogy a töltelék ne egy fojtós massza legyen, hanem egy selymes, könnyű krém. A citromhéj pedig ad neki egy olyan pikáns frissességet, amitől nem lesz tömény az összhatás.

Amire szükséged lesz

A tésztához:

• 30 dkg liszt
• 10 dkg porcukor
• 17 dkg hideg vaj vagy margarin
• Fél csomag sütőpor
• 2 tojássárgája
• 2–3 evőkanál tejföl, tejszín vagy tej (ami épp van otthon)

A gazdag töltelékhez:

• 25 dkg darált mák
• 10 dkg liszt
• 20 dkg porcukor
• Fél csomag sütőpor
• 10 dkg olvasztott vaj

Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.