Tedd a meghámozott burgonyákat egy tálba, és pépesítsd simára.
Add hozzá a sót, borsot, fokhagymaport, ízlés szerint petrezselymet, reszelt sajtot és a kukoricakeményítő felét.
Gyúrd kézzel, fokozatosan adj hozzá több kukoricakeményítőt, amíg sima és rugalmas tésztát nem kapsz (mint az első képen).
Nyújtsd ki a tésztát egy felületen, és vágd rudakra (ahogy a második képen látható).
Süsd a rudakat bő, forró olajban aranybarnára és ropogósra
. Csepegtesd le konyhai papírtörlőn.
Sütőben süthető változat:
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (alsó-felső sütés).
Helyezd a rudakat sütőpapírral vagy szilikon alátéttel bélelt tepsire.
Kend meg vékonyan olajjal, vagy fújd be sütőspray-vel, hogy aranybarnák legyenek.
Süsd 20-25 percig, félidőben megfordítva őket, hogy egyenletesen piruljanak.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
