300 g hámozott garnélarák,
2 gerezd fokhagyma,
1 teáskanál reszelt gyömbér,
1 evőkanál szójaszósz,
1 teáskanál szezámolaj,
fél lime leve,
1 evőkanál apróra vágott friss koriander,
6 lap téglatészta
, olaj a sütéshez (olíva vagy semleges),
só és bors.
Elkészítési lépések
További
saláta információk
Gyümölcsök és zöldségek
Francia konyha
1. A töltelék elkészítése
Aprítsd finomra a garnélarákot késsel vagy aprítógépben. Egy tálban keverd össze a garnélarákot, a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszószt, a szezámolajat, a lime levét és a koriandert. Ízesítsd sóval és borssal. Ételek és italok
2. A szivarok formázása:
Vágd félbe a téglalap alakú tésztalapokat. Tegyél egy kanálnyi tölteléket a lekerekített szélükre, hajtsd befelé az oldalakat, majd tekerd fel szoros szivarrá. A szélét zárd le egy kevés vízzel vagy tojásfehérjével.
3. Serpenyőben sütés
: Melegítsen egy kevés olajat egy serpenyőben. Pirítsa a szivarokat 2-3 percig mindkét oldalán, amíg ropogósak és aranybarnák nem lesznek. Csepegtesse le papírtörlőn.
4. Sütőben sütés (enyhe opció)
Melegítse elő a sütőt 200°C-ra (390°F). Kenje meg a szivarokat egy kevés olajjal, és süsse 15-20 percig, félidőben megfordítva őket. (Gabonafélékhez, hüvelyesekhez és tésztához alkalmas)
5. Tálalás
Melegen tálaljuk, édes szójaszósszal, édes-savanyú szósszal vagy citromos majonézzel.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
