Elkészítés:
A tojásokat tálba tesszük, hozzáadjuk a mézet, a habtejszínt, a túrót, megszórjuk a fahéjjal és alaposan összekeverjük.
Egy sütőformát kikenünk vajjal, kibéleljük 2 db réteslappal. A maradék réteslapot egyesével összegyűrjük, megforgatjuk a tojásos-túrós masszába és a sütőformába pakoljuk. Az utolsó réteslapot meghagyjuk a végére.
Amikor az összes réteslapot megmártottuk, a maradék masszával meglocsoljuk a tetejét, belehalmozzuk a gyümölcsöt, megszórjuk a kristálycukorral és az utolsó félretett réteslapot szét tépkedjük és a darabkákat a tetejére pakolgatjuk úgy, hogy kicsit belenyomkodjuk, nehogy a sütő majd lefújja a tetejéről.
A tetejét megkenjük/lefújjuk olvasztott vajjal és 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütjük. Air fryerben is süthetjük, ebben az esetben 175 fok 18–20 perc a hőfok és a sütési idő.
A sütési idő készülékenként változhat és függ a forma méretétől is.
A sütési idő vége felé érdemes figyelni, mert hirtelen pirulnak meg a kis lapocskák a tetején.
Közvetlenül tálalás előtt meghinthetjük porcukorral.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
