Kevés dolog van, ami annyira megnyugtató, mint a frissen sült, illatos kelt tészta. Gyerekkoromban mindig izgatottan vártam, amikor nagyi elővette…
Nem tűzhelyen forralt vízzel a legjobb megoldás tésztát főzni, hanem EZ, de mégsem csinálja így senki
Ha költözés előtt állunk, vagy éppenséggel most költöztünk, s nincs még megvéve az új tűzhely, viszont valami laktató, és meleg…
Így készül a tökéletes erdélyi rakott káposzta
Az erdélyi rakott káposzta igazi kincs a hagyományos ízek kedvelőinek. Akárcsak a töltött káposzta, ez az étel is egyre finomabb…
Legnagyobb téli kedvenc: almás-fahéjas csiga recept
A fahéjas csiga jó, de az almás-fahéjas csiga még jobb, főleg, ha az alma előtte vajon és cukron karamellizálódik. A…
Jobb, mint egy hamburger: töltött gombafejek
Amint megismerkedtem a töltött gombával, kezdtem azon gondolkozni, hogy lehet, el tudnám képzelni az életem hús nélkül. Hihetetlenül finom. Azoknak…
Így készítsünk otthon egészséges protein szeletet
A kereskedelemben kapható protein szeletek, mondhatni divat-jellegük miatt eléggé drágák. De miért költsünk fölöslegesen, ha mi magunk is el tudjuk…
Ganache: egy csábító és finom édesség, aminek a rabja leszel
Nem létezhet a földön olyan tortaimádó, aki ne ismerné a ganache-t. A krémes, mázas csokoládékrémet, csak úgy kedvtelésből is el…
Soha nem vásárolsz újból fánkot, ha elkészíted ezt a receptet!
Sokan szeretik a fánkot, de nem mindenki tudja az igazi fánkot otthon megsütni, ezért megvásárolják őket. Az alábbi recept elkészítése…
Sütőtökös-csokoládés kuglóf
Ez egy egyszerű kelt tésztás kuglóf, sütőtökkel és csokoládéval gazdagítva. Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 10 dkg rétesliszt, 2 dkg friss…