ELKÉSZÍTÉS
Egy tálban add hozzá a lisztet, a sót és a disznózsírt, majd kezdd el kézzel gyúrni a keveréket, amíg a disznózsír el nem keveredik a liszttel.
Egy másik tálban add hozzá a vizet, a tejet és a sörélesztőt, és keverd addig, amíg az élesztő fel nem oldódik.
Az élesztős keveréket az első tálba adjuk, és jól összekeverjük, amíg tészta nem képződik. Hagyjuk a tésztát két órán át pihenni (amíg a duplájára nem nő).
Osszuk a tésztát félbe, és nyújtsuk vékonyra egy sodrófával. Egy pizzavágó segítségével vágjuk a tésztát kis téglalap alakú darabokra.
Forró olajban süsd aranybarnára mindkét oldalát
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
