1️⃣ Ragyogás!
A tojásokat, a meleg tejet, az olajat, a cukrot, a sót és az élesztőt turmixgépben keverjük össze. Keverjük 2 percig, amíg minden jól össze nem keveredik 💛🌀
2️⃣ Tésztavarázs
Öntsük a keveréket egy nagy tálba, és kezdjük el apránként hozzáadni a lisztet, kanállal kevergetve. Amikor a tészta már nem mozog könnyen, itt az ideje dagasztani! Dagasszuk 10 percig, amíg sima nem lesz, és már nem ragad 🙌🏼💪🏼
3️⃣ Kelesztési idő
Takarjuk le a tálat egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk kelni meleg helyen 1 órán át, vagy amíg a tészta a duplájára nem nő 🌞🕒
4️⃣ Formázás
Formázzuk meg a zsemléket a kezünkkel, és helyezzük őket egy kiolajozott tepsire. Hagyjuk pihenni további 30 percig 💤
5️⃣ Sütési idő! Kend meg a zsemléket tojássárgájával, hogy csillogjanak, majd süsd 180°C-on 25-30 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek, és csodálatos illatuk betölti a házat 🧡🥖
💡A liszt egy részét helyettesítheted teljes kiőrlésű liszttel, vagy használhatsz növényi tejet, hogy könnyebb legyen a kenyér 🌱
😄 Egy vicc a meleg kenyérről
Egy gyerek egyszer azt mondta, hogy amikor az anyukája ezeket a zsemléket sütötte, „az illat egészen a gyomráig ment, és táncra perdítette” 💃🏻🤣. Azóta otthon ezt a receptet úgy hívjuk: „a kenyér, ami táncra perdíti az éhséget”.
🍯 Záró tipp
Tálald vajjal, lekvárral, krémsajttal vagy magában. Tökéletesek reggelire, uzsonnára vagy köretként egy meleg ételhez. És a legjobb az egészben, hogy… eltűnnek a serpenyőből! 🚀✨
🧠 Hozzávetőleges tápérték (zsemlénként)
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
