Joghurtos gyümölcskrémleves recept

Elkészítése:

A gyümölcsöt készítsük elő. Mi a sárgabarack héját lehúztuk, majd kimagvazzuk.

A gyümölcsöt botmixerrel pépesítjük (a bogyós gyümölcsököt nem árt szitán átszíűrni, hogy a magok ne kerüljenek a levesbe).

Ezután hozzáadjuk a joghurtot, tejszínt és tejet, majd alaposan elkeverjük. Ha szükséges, teszünk hozzá porcukrot és fűszerezzük.

Jól behűtve, tejszínhabbal és gyümölcsdarabokkal tálaljuk.

Ha nagyon sűrűnek találjuk a levesünket, akkor tejjel lehet rajta lazítani.