4. Összeállítás és díszítés
- A kihűlt piskótatekercset óvatosan nyisd ki, és szabadítsd meg a konyharuhától/papírtól.
- A narancsos csokikrém körülbelül egyharmadát egyenletesen kend el a piskótalap belső oldalán, majd szorosan tekercseld visszájára.
- A fatörzs kialakítása: A piskótatekercs egyik végéből vágj le srégen (ferdén) egy kb. 8-10 centiméteres darabot. Ez a levágott darab lesz a fa oldalsó ága. Helyezd a nagy tekercset a tálalótálra, és a ferde vágással illeszd szorosan a fő törzs oldalához (egy kevés krémmel rögzítheted is).
- A maradék krém kétharmadával egyenletesen vond be a fatörzs teljes külsejét és az ágat is (a vágási felületeket szabadon is hagyhatod, hogy látsszon a piskóta mintázata).
- Vegyél egy villát vagy egy kanál hátoldalát, és húzz hosszanti, hullámos barázdákat a krémbe, hogy hűen utánozza a valódi fa kérgét.
Tálalási tipp
A kész süteményt tedd hűtőbe legalább 1-2 órára, hogy a krém tökéletesen megdermedjen és a piskóta összeérjen a nedvességgel. Szeletelés előtt a tetejét leheletvékonyan meghintheted porcukorral (mintha finom hó esett volna a fatörzsre), és díszítheted néhány szem friss bogyós gyümölccsel vagy egy kis narancskarikával.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
