1 citrom leve
Só ízlés szerint
Fekete bors
Készítmény:
A cukkinit alaposan mosd meg, távolítsd el a végeit, és vágd nagyon vékony szeletekre mandolinnal vagy zöldséghámozóval. A megfőtt csicseriborsót csepegtesd le, majd gyorsan öblítsd le folyó víz alatt, és hagyd jól lecsepegni. Tedd egy nagy tálba a csicseriborsót, a vékonyra szeletelt nyers cukkinit, a jól lecsepegtetett és felaprított tonhalat és az olajbogyót, karikákra vágva vagy egészben hagyva. Készítsd el az öntetet: Egy kis tálban keverd össze az extra szűz olívaolajat, a citromlevet, egy csipet sót és az őrölt fekete borsot. Öntsd az öntetet a salátára, és keverd alaposan össze. Tálalás előtt hagyd a csicseriborsó-, tonhal- és cukkinisalátát körülbelül 10 percig állni a hűtőszekrényben.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
