A szomszédom adott nekem egy zacskó ilyet. Tudja valaki, hogy mik ezek? Hogyan kell megenni őket…?

A zacskó néha fűszernövényeket is tartalmaz. A menta, a bazsalikom, a kapor, az oregánó és a rozmaring, ha már megtelepedett, kevés fékezéssel növekszik. Egyetlen növény is eláraszthatja a konyhát, ha egyszerre mindet betakarítjuk, ezért a megosztás a legegyszerűbb megoldás. A friss fűszernövények túl értékesek ahhoz, hogy kidobjuk, de túl intenzívek ahhoz, hogy nagy mennyiségben, önmagukban fogyasszuk őket.

Egy másik gyakori lehetőség, hogy az étel egy másik kultúrából származó hagyományos alapanyag. Sok háztartás olyan termékeket termeszt vagy vásárol, amelyek központi szerepet játszanak a saját konyhájukban, de a közelben lévők számára ismeretlenek. Ami az egyik ember számára rejtélyesnek tűnik, az a másik számára alapvető élelmiszer lehet. A keserű zöldségek, a szokatlan gyökérzöldségek, a magtokok vagy az apró gyümölcsök gyakran ebbe a kategóriába tartoznak. Megosztásuk néha – szándékos vagy sem – meghívás egy másik kulináris hagyományba.

következő oldalNEM MA!” – A 13 ÉVES FIÚ, AKI LEZÁPTA AZ MENTŐMELLÉNYÉT ÉS NÉGY ÓRÁN ÁT KÜZDÖTT AZ ÓCEÁNNAL, HOGY MEGMENTSE CSALÁDJÁT. Egy lélegzetelállító

Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.