Przygotowanie kremu:
-
W rondlu podgrzej śmietanę, aż zacznie lekko parować, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Zdejmij z ognia.
-
Dodaj do śmietany białą czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści. Pozwól masie ostygnąć.
-
W osobnej misce ubij mascarpone z cukrem pudrem i esencją waniliową. Do serka dodaj wystudzoną masę śmietanowo-czekoladową i delikatnie wymieszaj, aż krem stanie się gładki.
Przygotowanie polewy:
-
W rondlu podgrzej śmietanę, aż zacznie parować, a następnie dodaj gorzką czekoladę i masło. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści, a masa stanie się gładka.
Składanie ciasta:
-
Po ostygnięciu ciasta, przekrój je na dwie równe warstwy. Na dolnej warstwie rozsmaruj krem, a następnie przykryj drugą warstwą ciasta.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
